La Fondation Ambroise Paré est née de la volonté de Madame FAVIER, bien connue dans la Communauté Protestante Marseillaise qui, en 1839, décida de secourir les femmes malades et démunies.

L'Infirmerie Protestante situé au domicile même de Madame FAVIER eut rapidement besoin de s'agrandir. C'est donc rue d'Alger, dans une modeste maison et sous la responsabilité bienveillante d'un Comité des Dames que fut inauguré un Asile pour les malades protestants pauvres.
Mais rapidement, les locaux de la rue d'Alger se sont révélés insuffisants en termes d'accueil.

C'est en 1846 que des Alis de l'Oeuvre offrirent un terrain dansla rue du Platane (aujourd'hui rue d'Eylau) sur lequel fut posée, au n° 1, la première pierre de l'actuel hôpital Ambroise Parée.

L'Infirmerie Protestante de Marseille a dès lors fonctionné sans discontinuer, en partie grace aux dons et legs dont elle a bénéficié.
Un décret du 6 mars 1875 reconnaît officellement son activité en lui conférant le statut d'"Etablissement d'utilité Publique".

L'évolution vers la modernité ne s'est jamais faite au détriment de la qualité de l'accueil des malades. Le bien être et le progrès technique restent indissociables, et cette spécificité fait d'Ambroise Paré une référence de l'hospitalisation privée à Marseille.

La fondation Ambroise Paré est accréditée par l'Agence Nationale d'Acrréditation des Etablissements de Santé.

C'est fort de son histoire, de l'expérience de ses équipes médicales et de ses projets que la Fondation Ambroise Paré est entrée dans le IIIe millénaire. Pour répondre aux enjeux d'un monde de la santé en pleine mutation et pour satisfaire au mieux les attentes de ses usagers, la Fondation Ambroise Paré est membre du réseau Sud Santé.